Production & vente de la Spiruline en Aquitaine
Dans 400 m2 de bassin, Rémy Goffredo produit de la spiruline.
Dans une petit village du Sud Ouest de la France à Lagupie, votre producteur de spiruline Via Nova vous propose une spiruline artisanale de qualité (avec un séchage à basse température pour préserver toutes ses propriétés) avec un rapport qualité prix très avantageux.
Depuis 2010, l’objectif de votre producteur de spiruline est de vous proposer une spiruline aux meilleures teneurs nutritionnelle en privilégiant la qualité et le respect de l'environnement.
Via Nova, producteur de spiruline dans le Lot et Garonne
Un site préservé et abrité des pollutions industrielles et urbaines accueille 2 serres à l'atmosphère et la luminosité contrôlées.
Une installation en matériel alimentaire et eau potable, qui dispose d'un laboratoire permettant les analyses du milieu et de l'environnement.
Un brassage et une récolte respectueux des algues, une filtration sous atmosphère contrôlée, un pressage sous vide, une extrusion en vermicelle et un séchage dynamique par dessiccation d'air à 35°C assurent une qualité régulière.
Un conditionnement par lot traçable, métallisés, sous vide longue durée (évitant toute oxydation ou exposition à la lumière), la préserve au mieux.
Un remplacement gratuit des sachets réutilisables permet avec des recharges de réduire l'impact environnemental.